鼓月で「春草萌香」を購入しました。1,575円です。
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小さな栗の入ったつぶあんを、ヨモギを練りこんだ求肥で包み、きなこをまぶした細長いお菓子です。 羊羹やういろうのように切っていただきます。
包みを開くときなこがふんわりと香ります。 食べるときなこよりもヨモギが主張します。 つぶあんはあまり気になりませんでしたが、栗もあまり感じませんでした。 春の味を楽しめるお菓子だと思います。