オー・プロヴァンソー 12/05
平河町1-3-9 ブルービル別館 1Fにあるオー・プロヴァンソーに行きました。 フレンチのお店です。二度目の訪問になります。
ランチは、
DejeunerA
本日のスープ、本日の魚料理又は肉料理、デザート、コーヒー(紅茶、エスプレッソ、ハーブティーなど) 2,500円
DejeunerB
色々な前菜からお好みの一皿、本日の魚料理又は肉料理、デザート、コーヒー(紅茶、エスプレッソ、ハーブティーなど) 3,000円
DejeunerC
色々な前菜からお好みの一皿、シェフ特選魚料理、シェフ特選肉料理、デザート、コーヒー(紅茶、エスプレッソ、ハーブティーなど) 6,000円
DejeunerD
色々な前菜からお好みの一皿、ちょっと美味しいハヤシライス、デザート、コーヒー(紅茶、エスプレッソ、ハーブティーなど) 4,300円(限定5食)
です。 前回訪問時と比較して、 DejeunerDが200円安くなりました。
DejeunerA以外にも800円で本日のスープを付けられます。
このときはグリーンピースのスープでした。
前菜は前回と変わらず、
野菜のムースと小海老のコンソメゼリー添え
魚介のサラダ仕立て 黒トリュフソース
フォワグラのテリーヌ いちじくの赤ワイン煮
ジャンボマッシュルームのグラタン ボルドー風
サーモンと帆立貝、季節の野菜のゼリー寄せ
本日の前菜から選ぶようになっていました。
今回はDejeunerBを注文しました。
・パン
3種類のパンがありました。前回は印象の良かったパンですが、今回はあまりおいしく感じませんでした。
・前菜
ジャンボマッシュルームのグラタン ボルドー風にしました。 普通のグラタンのようなものを想像していたのでびっくりしました。器がマッシュルームです。本当に大きいです。 器にはマッシュルーム軸の部分?とベーコンが入っていたように思いますが、確かではないです。 茸が好きな方ならお勧めです。
・メイン
子牛の冷温ローストだったと思います。 柔らかめのお肉で食べやすかったです。前回のメインより印象がいいですが、すごくおいしいというほどではなかったです。おいしくないわけではないですが、普通においしいくらいです。
・デザート
こちらのお店の一番の楽しみのワゴンデザートです。
挙動不審にしていたらワゴンの状態で撮影させてもらえました。
手前からベイクドチーズケーキ、ガトーショコラ、苺のロールケーキ、抹茶とホワイトチョコのケーキ、ココナッツのブラマンジェ、クレームブリュレでした。
今回も全品頼みました。ガトーショコラとクレームブリュレは前回と同じで、ロールケーキは中身が違いました。 ベイクドチーズケーキはチーズそのものを食べているような濃厚な味わいです。 ロールケーキは相変わらずスポンジがふわふわです。 抹茶とホワイトチョコは抹茶が強かったですが、ホワイトチョコもしっかり感じます。 ココナッツのブラマンジェはクリーム状でおいしかったです。 どれも良かったです。
こちらはロールケーキのみを注文した場合です。 当然ですが、厚さが結構違います。
同伴者が注文したものも載せておきます。
・前菜
サーモンと帆立貝、季節の野菜のゼリー寄せです。
・本日のスープ
グリーンピースっぽさはあまりなく、チーズのような味わいだったようです。
・ちょっと美味しいハヤシライス
お肉の塊がのっています。見た目は濃厚そうです。これまで食べたハヤシライスの中では一番おいしいと言っていました。