hamlでtext_areaヘルパメソッドを使う場合は、以下のように"~"を使うと良い。

haml>>
~ text_area :foo
<<--

~ について (cheat hamlより)

Ruby expression preserving whitespace, e.g. %pre~ @content.body
Works just like =, but calls the find_and_preserve helper to keep
line breaks intact in the output.