アプリをリリースするとき、日付はとても大事です。
(プレスリリースなどに関係するし)

Shopping Pinkをリリースしようとした際、iTunes ConnectにあるAvailability Dateについての詳しい情報があまりなくちょっと困りました。で、その時の経験でわかったのは、

その国のローカル時間でStoreに出される(ようだ)

Availability Dateを4/20にすると、日本のStoreには4/20、USのStoreにはUS時間の4/20ということです。日本だと時差がないので、全国同時ですが、USとかだとどうなるのかしら？ちょっとそこまではわかりませんでした。