鼓月で上生和菓子を購入しました。
2月の上生和菓子は、

DSC_0005.JPG

・春告草(雪平製)左上
・うすらい(外郎製)左下
・初春(金団製)中央
・水仙の花(こなし製)右上
・雪間(上用製)右下

でした。

初春とうすらいがつぶあんで、他三つはこしあんです。

・水仙の花(こなし製)
・雪間(上用製)

こちらの二つをいただきました。

DSC_0010.JPG

水仙の花はとてもなめらかで上品でした。食べやすいです。これまで食べた鼓月の上生和菓子の中で一番好きです。

DSC_0012.JPG

雪間はかるかん的なおまんじゅうです。中は外側が(おそらく)抹茶でその中にこしあんが入っていました。軽い口当たりの上生和菓子です。

DSC_0013.JPG

こちらは初春です。上に白とピンクの部分の割合が多く、餡が少なめでした。

posted by Png mari2 on Wed 15 Feb 2012 at 15:19

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