ActiveRecordを使っている場合、 YamlDb を使うと比較的簡単にデータの移行ができるようです。 script/consoleあたりから、
1 YamlDb.dump "/path/to/data.yml" # dump 2 YamlDb.load "/path/to/data.yml" # load
という感じに使えます。structureは作ってくれないので、migrationなどであらかじめ用意しておきます。