begin～rescue～endで処理する。
例外のメッセージにパターンがある場合はex.messageが特定文言を含むかどうか調べて人間に優しいメッセージに変更する。

ruby>>
def destroy
@article = Article.find(params[:id])
begin
if @article.destroy
flash[:notice] = '記事を削除しました。'
end
rescue => ex
#「violates foreign key」は外部キーの参照エラー。関連テーブルが存在するため削除できないことを意味する。
if ex.message=~/violates foreign key/
flash[:notice] = '該当記事を参照しているデータがあるため削除できません'
else
#その他の例外
flash[:notice] = ex.message
end
end
redirect_to :action => 'index'
end
<<ruby